Рулетики з лаваша з куркою
Рулетики з лаваша з куркою – це ідеальна закуска, яка поєднує в собі ніжність курячого філе, свіжість овочів та тонкий аромат спецій. Вони стануть чудовим доповненням до вашого столу, будь то святкова вечеря чи звичайний обід. Легкість приготування та доступність інгредієнтів роблять цей рецепт улюбленим серед багатьох господинь. Поєднання соковитої курки з хрустким лавашем створює неперевершений смак, який запам’ятається надовго. Завдяки можливості додавати різноманітні інгредієнти, такі як свіжі овочі, сир або соуси, ви можете адаптувати рецепт під свої смакові вподобання. Ці рулетики ідеально підходять для пікніка, вечірки або просто як легкий перекус. Додайте до них улюблений соус, і ви отримаєте страву, яка здивує ваших гостей. Приготування не займе багато часу, а результат перевершить всі очікування. Спробуйте, і ви не пошкодуєте!
Також спробуйте приготувати рулет із лаваша з червоною рибою або хрумку кесаділью з сиром по нашому рецепту.
- 2 листи лаваша
- 300 г курячого філе
- 1 середній огірок
- 1 середній помідор
- 100 г твердого сиру
- 3 столові ложки майонезу
- 1 столова ложка оливкової олії
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
- 1 чайна ложка паприки
- 1 зубчик часнику
Рулетики з лаваша з куркою: покроковий рецепт
Почніть з підготовки курячого філе. Наріжте його на тонкі смужки, щоб воно швидше приготувалося. Після цього розігрійте сковороду з оливковою олією на середньому вогні. Додайте курку, посипте сіллю, перцем та паприкою. Обсмажте до золотистої скоринки, періодично перемішуючи, щоб м'ясо рівномірно приготувалося.
Поки курка готується, займіться овочами. Наріжте огірок та помідор тонкими скибочками. Натріть твердий сир на великій тертці.
Для приготування соусу змішайте майонез з подрібненим зубчиком часнику. Це додасть рулетикам пікантності та аромату.
На робочу поверхню викладіть лист лаваша. Змастіть його рівномірно майонезною сумішшю, залишаючи трохи місця по краях.
На змащений лаваш викладіть обсмажену курку, розподіляючи її рівномірно. Додайте нарізані овочі та посипте все натертим сиром.
Акуратно згорніть лаваш в рулет, починаючи з одного краю. Слідкуйте, щоб начинка не випадала.
Готовий рулет розріжте на порційні шматочки, приблизно по 4-5 см завширшки. Подавайте рулетики на тарілці, прикрасивши свіжою зеленню за бажанням.
Пов'язані з рецептом