Салат “Грибна галявина”
Салат “Грибна галявина” – це справжня знахідка для любителів грибів та оригінальних страв. Його яскравий вигляд нагадує справжню галявину, що вкривається грибами після дощу. Основні інгредієнти включають мариновані печериці, які створюють основу салату, і свіжі овочі, що додають яскравості та свіжості. Особливий акцент робить пікантний соус, який гармонійно поєднує всі компоненти. Цей салат стане чудовим доповненням до святкового столу і здивує гостей своїм незвичайним виглядом та смаком. Крім того, він легко готується і не вимагає багато часу, що робить його ідеальним вибором для зайнятих господинь. Спробуйте також приготувати салат “Шуба” по нашому рецепту.
- 300 г маринованих печериць
- 200 г вареної курячої грудки
- 3 середні картоплини
- 2 моркви
- 3 яйця
- 100 г твердого сиру
- 150 г майонезу
- сіль за смаком
- перець за смаком
- свіжа зелень для декору
Салат "Грибна галявина": покроковий рецепт
Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Відваріть картоплю та моркву до м'якості, охолодіть і очистіть. Яйця зваріть круто, остудіть у холодній воді та очистіть від шкаралупи.
Курячу грудку наріжте невеликими кубиками. Це буде один з основних шарів нашого салату.
На дно глибокої форми викладіть мариновані печериці, капелюшками вниз. Це створить основу для нашої "грибної галявини". Посипте їх зверху свіжою зеленню, це додасть ефект трави на галявині. Намастіть тонкий шар майонезу.
Потім викладіть шар нарізаної курятини, злегка посоліть і поперчіть за смаком. Потім посипте натертим сиром. Змастіть тонким шаром майонезу.
Наступним шаром викладіть натерту на крупній тертці картоплю. Знову змастіть майонезом, щоб шари краще трималися разом.
Далі йде шар натертої моркви. Вона додасть яскравості та солодкуватого смаку. Знову змастіть майонезом.
Завершіть салат шаром натертих яєць. Це додасть ніжності та легкості. Знову змастіть майонезом.
Поставте салат у холодильник на кілька годин для охолодження.
Поставте зверху форми тарілку та переверніть салат. Зніміть форму, і таким чином шар грибів опиниться зверху. Потім подавайте до столу.
Пов'язані з рецептом