Салат з руколи та пармезану
Салат з руколи та пармезану – це вишукана страва, яка поєднує в собі свіжість і аромат свіжих овочів з насиченим смаком італійського сиру. Цей салат є ідеальним варіантом для легкої вечері або обіду, адже він не тільки смачний, але й корисний. Руккола, відома своїми антиоксидантними властивостями, багата на вітаміни та мінерали, які підтримують ваше здоров’я. Пармезан додає страві пікантності та насиченості. Додатково, ми пропонуємо використовувати соковиті помідори чері та оливкову олію, яка підкреслить всі смаки, роблячи салат ще більш апетитним. Простий і швидкий у приготуванні, цей салат стане вашим улюбленим рецептом на кожен день. Готуйте з любов’ю і насолоджуйтеся кожним шматочком!
Також спробуйте приготувати салат з червоною рибою та авокадо або Грецький салат по нашому рецепту.
- 100 г руколи
- 50 г пармезану
- 200 г помідорів чері
- 3 ст. л. оливкової олії
- 1 ст. л. бальзамічного оцту
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець за смаком
Салат з руколи та пармезану: покроковий рецепт
Почніть з підготовки руколи. Промийте її під проточною водою, потім ретельно висушіть за допомогою паперового рушника або спеціальної сушарки для салату. Це допоможе зберегти свіжість і хрусткість руколи.
Пармезан наріжте тонкими скибочками або натріть на великій тертці. Це дозволить сиру рівномірно розподілитися по салату, надаючи йому насиченого смаку.
Помідори чері розріжте навпіл. Вони додадуть яскравості та соковитості вашій страві, підкреслюючи свіжість руколи.
Приготуйте заправку, змішавши оливкову олію з бальзамічним оцтом. Ця проста, але ефективна заправка підкреслить натуральні смаки інгредієнтів.
У великій салатниці змішайте рукколу, пармезан та помідори чері. Додайте заправку і ретельно перемішайте, щоб всі інгредієнти були покриті олією та оцтом.
На завершення приправте салат сіллю та чорним меленим перцем за смаком. Подавайте одразу ж, щоб насолодитися свіжістю та ароматом кожного компонента.
Пов'язані з рецептом