Салат з яйцем пашот та авокадо
Салат з яйцем пашот та авокадо – це вишукана страва, яка поєднує в собі ніжність яйця пашот, кремову текстуру авокадо, свіжість руколи та соковитість помідорів чері. Цей салат не лише приваблює своїм виглядом, але й дарує неперевершений смак. Він ідеально підходить для тих, хто цінує легкі та здорові страви, але не готовий жертвувати смаком. Яйце пашот додає салату особливого шарму, адже його рідкий жовток змішується з іншими інгредієнтами, створюючи неповторний соус. Авокадо забезпечує організм корисними жирами, роблячи цю страву не лише смачною, але й поживною. Рукола додає легку гірчинку, яка гармонійно поєднується з солодкими нотками помідорів чері. Цей салат стане чудовим доповненням до вашого обіднього або вечірнього меню, адже він легко готується і не потребує багато часу.
Спробуйте також приготувати запечені яйця в авокадо по нашому рецепту.
- 1 стиглий авокадо
- 2 яйця
- 100 г руколи
- 150 г помідорів чері
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 чайна ложка лимонного соку
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
- 1 столова ложка білого оцту
Салат з яйцем пашот та авокадо: покроковий рецепт
Почніть з приготування яєць пашот. Рецепт можете знайти на нашому сайті.
Поки яйця готуються, підготуйте овочі. Наріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку і очистіть від шкірки. Наріжте м'якоть тонкими скибочками. Помідори чері розріжте навпіл.
У великій мисці змішайте руколу, нарізані авокадо та помідори чері. Додайте сіль і перець за смаком.
Акуратно викладіть яйця пашот на салат. Це додасть страві особливого вигляду та смаку.
Заправте салат оливковою олією та лимонним соком. Перемішайте всі інгредієнти, щоб вони рівномірно покрилися заправкою.
Подавайте негайно, щоб насолодитися свіжістю та ніжністю цієї страви.
Пов'язані з рецептом