Слойки з яблуками з листкового тіста
Слойки з яблуками – це неймовірно смачний десерт, який здатний підкорити серце кожного. Ця страва поєднує в собі ніжність листкового тіста і соковитість яблучної начинки. Вона ідеально підходить для чаювання з родиною або друзями, а також як швидкий перекус. Приготування слойок з яблуками не забере у вас багато часу, адже ми використовуємо готове листкове тісто, що значно спрощує процес. Яблука, запашна кориця та легкий аромат ванілі створюють неперевершений смаковий ансамбль, який доповнює хрустка скоринка тіста. Цей десерт стане вашим улюбленим завдяки простоті приготування та чудовому смаку. Спробуйте приготувати також слойки з вишнями за нашим рецептом, і ви не пошкодуєте!
- 500 г готового листкового тіста
- 4 середніх яблука
- 50 г цукру
- 1 чайна ложка кориці
- 1 яйце
- 1 столова ложка води
- Ванільний цукор за смаком
- Цукрова пудра для посипання
Слойки з яблуками: покроковий рецепт
Спочатку розморозьте готове листкове тісто, якщо воно заморожене. Це займе близько 20-30 хвилин при кімнатній температурі.
Поки тісто розморожується, підготуйте начинку. Яблука очистіть від шкірки та серцевини, наріжте їх на дрібні кубики. Перекладіть яблука в миску, додайте до них цукор, корицю та ванільний цукор за смаком. Добре перемішайте, щоб яблука рівномірно покрилися сумішшю.
Коли тісто готове, розкачайте його на злегка посипаній борошном поверхні до товщини близько 3 мм. Потім наріжте тісто на квадрати розміром приблизно 10x10 см.
На кожен квадрат тіста викладіть по 1-2 столові ложки яблучної начинки. Обережно згорніть кожен квадрат, щоб утворити трикутник або прямокутник, і щільно защипніть краї, щоб начинка не витікала під час випікання.
Збийте яйце з ложкою води, щоб отримати яєчну суміш для змащування. Змастіть верх кожної слойки цією сумішшю, це допоможе отримати красиву золотисту скоринку.
Розігрійте духовку до 200°C. Викладіть слойки на деко, застелене пергаментним папером, залишаючи між ними невелику відстань.
Випікайте слойки в розігрітій духовці протягом 15-20 хвилин або до тих пір, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
Після випікання дайте слойкам трохи охолонути, посипте цукровою пудрою для додаткової солодкості та сервіруйте теплими.
Пов'язані з рецептом