Соковитий курячий шашлик в духовці: швидко та смачно
Вам захотілося шашлику, але немає можливості виїхати на природу? Не біда! Приготуйте ніжний курячий шашлик в духовці. Цей рецепт дозволяє отримати соковите м’ясо з мінімальними зусиллями. Потрібно всього лише кілька інгредієнтів, щоб створити справжній кулінарний шедевр у себе вдома. Ключовими складовими є курка, цибуля та ароматні спеції. Завдяки маринаду з сметани та соєвого соусу, м’ясо стає надзвичайно ніжним та ароматним. Після маринування його нанизують на шпажки та запікають у духовці. Це не тільки зручно, але й дозволяє зберегти всі соки всередині м’яса. Спробуйте цей рецепт і порадуйте своїх близьких смачним шашликом, не виходячи з дому.
- Курка – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Сметана – 2 ст. ложки
- Соєвий соус – 2 ст. ложки
- Сіль – 1 ч. ложка
- Приправа для курки – 1 ч. ложка
- Свіжа зелень (петрушка, кріп) – пучок
Курячий шашлик в духовці: покроковий рецепт
Підготуйте всі необхідні інгредієнти, які знадобляться для приготування шашлику в духовці.
Шпажки для шашлику вимочіть у воді заздалегідь, щоб вони не згоріли під час запікання.
Цибулю почистіть та промийте під проточною водою.
Розділіть курку, відокремте м'ясо від кісток та наріжте невеликими шматочками. Грудку наріжте довгими смужками.
Цибулю наріжте кільцями та додайте до курячого філе.
Посоліть курку, щоб підкреслити її смак.
Додайте 2 столові ложки сметани для ніжності.
Влийте 2 столові ложки соєвого соусу для аромату.
Додайте приправу для курки та ретельно перемішайте.
Зелень промийте, дрібно наріжте та додайте до курячого м'яса.
Акуратно перемішайте всі інгредієнти та поставте в холодильник на 2-3 години для маринування.
Після маринування нанизайте шашлики на шпажки, чергуючи з кільцями цибулі.
Поставте решітку на деко та викладіть на неї шашлики. Запікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 40 хвилин.
Курячий шашлик в духовці готовий! Смачного!
Пов'язані з рецептом