Соковитий курячий стейк за простим рецептом
Курячий стейк — це одна з найпопулярніших страв, яку можна приготувати швидко і без зайвих зусиль. Цей рецепт дозволить вам отримати ніжне і соковите філе, яке стане ідеальним доповненням до овочевого салату або інших гарнірів. Головний секрет полягає у правильному підготовленні м’яса та використанні двох видів олії, що додає страві особливого смаку та аромату. Під час смаження куряче філе набуває золотистої скоринки, а завдяки спеціям стає ще більш апетитним. Не забудьте, що солити стейк слід лише після перевертання, щоб зберегти його соковитість. Слідуйте цим простим крокам, і ваш курячий стейк завжди буде на висоті.
Також спробуйте приготувати стейк з яловичини або стейк з лосося по нашому рецепту.
- Куряче філе – 1 шт.
- Рослинна олія – 4-5 ст. л.
- Вершкове масло – 25 г
- Сіль
- Суміш перців
Курячий стейк: покроковий рецепт
Куряче філе розріжте горизонтально на чотири плоскі частини та обробіть їх тендерайзером. Не соліть одразу!
На розігріту сковороду додайте рослинну олію та вершкове масло.
Обсмажуйте куряче філе на суміші олій до утворення золотистої скоринки.
Посоліть стейки та посипте сумішшю перців, коли перевернете їх на інший бік.
На приготування курячих стейків знадобиться не більше 10 хвилин. Подавайте з улюблем гарніром або овочевим салатом. Смачного!
Пов'язані з рецептом