Сирники з родзинками та ваніллю
Сирники — це традиційна українська страва, яка завоювала популярність далеко за межами країни. Вони мають ніжну текстуру, легкий аромат ванілі та приємний смак родзинок, що робить їх ідеальним вибором для сніданку або десерту. Щоб приготувати ідеальні сирники, важливо обрати якісний сир, який не містить зайвої сироватки, та ретельно змішати всі інгредієнти. Сирники готуються швидко і легко, а їхній смак підкорює з першого шматочка. Цей рецепт пропонує додати родзинки та ваніль, що надає страві особливого аромату і смаку. Завдяки простим інструкціям, навіть новачок на кухні зможе приготувати цю страву без особливих зусиль. Сирники можна подавати з медом, сметаною або улюбленим джемом, що робить їх універсальним десертом на будь-який смак.
Також спробуйте приготувати оладки з яблуками або млинці з сиром по нашому рецепту.
- 500 г сиру
- 2 яйця
- 3 ст. л. цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
- 100 г родзинок
- 3 ст. л. борошна
- дрібка солі
- олія для смаження
Сирники з родзинками та ваніллю: покроковий рецепт
У великій мисці змішайте сир з яйцями, цукром та ванільним цукром. Ретельно перемішайте, щоб всі інгредієнти добре з'єдналися.
До сирної маси додайте попередньо промиті та обсушені родзинки, а також борошно. Знову добре перемішайте до однорідної консистенції.
З отриманої сирної маси сформуйте невеликі кульки, розплющте їх, надаючи форму маленьких коржиків.
На сковороду налийте трохи олії і нагрійте її. Обсмажуйте сирники на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки, приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку.
Готові сирники викладіть на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир. Подайте гарячими з улюбленими додатками, такими як мед, сметана або джем.
Пов'язані з рецептом