Брускети з авокадо
Брускети з авокадо – це чудовий вибір для тих, хто шукає легку, але водночас ситну закуску. Ця страва поєднує кремову текстуру авокадо з хрустким хлібом, створюючи ідеальний баланс смаків і текстур. Брускети можна подавати як частину сніданку, обіду або використовувати як закуску на вечірці. Основою для брускет є хрусткий хліб, який можна підсмажити на грилі або в духовці. Авокадо додає страві ніжності, а додаткові інгредієнти, такі як помідори, базилік і лимонний сік, надають свіжості та яскравого смаку. Брускети з авокадо не тільки смачні, але й корисні, адже авокадо багате на корисні жири, вітаміни та мінерали. Цей рецепт легко адаптувати під ваші уподобання, додаючи улюблені спеції або додаткові інгредієнти. Приготування займає всього кілька хвилин, а результат перевершує всі очікування. Це ідеальний варіант для тих, хто цінує швидкість приготування та насиченість смаку.
Також спробуйте приготувати Песто домашній або бутерброд з тунцем по нашому рецепту.
- 4 скибочки хрусткого хліба
- 2 авокадо
- 1 помідор
- Сік половини лимона
- Сіль за смаком
- Чорний перець за смаком
- Кілька листочків свіжого базиліку
- Оливкова олія для змащування
Брускети з авокадо: покроковий рецепт
Перш за все, підсмажте скибочки хліба на сковороді-гриль або в духовці до золотистої скоринки. Це займе приблизно 3-4 хвилини з кожного боку. Після цього змастіть хліб оливковою олією для додаткового аромату.
Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку і ложкою витягніть м'якоть у миску. Розімніть м'якоть виделкою до стану пюре.
Додайте до авокадо свіжовичавлений лимонний сік, щоб запобігти потемнінню. Додайте сіль і чорний перець за смаком, ретельно перемішайте.
Помідор наріжте дрібними кубиками. Якщо ви бажаєте, можете видалити насіння для зменшення вологості.
На підсмажені скибочки хліба викладіть шар авокадо, потім викладіть нарізані помідори, прикрасьте листочками базиліку. Подавайте відразу, щоб хліб залишався хрустким.
Пов'язані з рецептом