Макарони з фаршем
Цей рецепт макаронів з фаршем стане вашим улюбленим завдяки своїй простоті та насиченому смаку. Поєднання соковитого фаршу з ароматними спеціями та ніжними макаронами створює справжній кулінарний шедевр, який не залишить байдужим жодного гурмана. Ідеально підходить для тих, хто шукає швидкі та смачні рішення для обіду або вечері. Завдяки використанню свіжих інгредієнтів та правильному поєднанню спецій, ця страва наповнить ваш дім незабутнім ароматом і стане справжньою окрасою вашого столу. Готуйте з задоволенням та діліться цим рецептом з друзями і родиною!
Перегляньте також інші рецепти пасти на нашому сайті.
- 250 г макаронів
- 400 г м’ясного фаршу (свинина або яловичина)
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 столова ложка оливкової олії
- 400 г консервованих томатів (або дрібнонарізаних свіжих)
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1 чайна ложка сушеного базиліку
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- 50 г тертого пармезану
Макарони з фаршем: покроковий рецепт
Велику каструлю наповніть водою, додайте трохи солі і доведіть до кипіння. Вкиньте макарони і варіть до стану аль денте, згідно з інструкцією на упаковці. Злийте воду і залиште макарони в каструлі.
У великій сковороді на середньому вогні розігрійте оливкову олію. Додайте дрібно нарізану цибулю і часник, обсмажуйте до прозорості цибулі, приблизно 3 хвилини.
Додайте фарш до сковороди. Обсмажуйте, розбиваючи грудочки лопаткою, поки фарш не стане золотистим і повністю приготованим, приблизно 7-10 хвилин.
Влийте томати до фаршу, додайте сушений орегано, базилік, сіль та перець за смаком. Зменшіть вогонь і тушкуйте соус ще 10 хвилин, щоб усі смаки з'єдналися.
Змішайте приготовлені макарони з соусом у сковороді або поверніть соус у каструлю з макаронами. Ретельно перемішайте, щоб макарони рівномірно покрилися соусом. Подавайте гарячими, посипавши тертим пармезаном.
Пов'язані з рецептом