45
хв
4
Паста вже давно вийшла за межі Італії та оселилася на кухнях усього світу. Вона універсальна: підходить для швидкого обіду, романтичної вечері або ситної родинної трапези. У нашій добірці ви знайдете прості рецепти на кожен день і цікаві варіанти для святкових подій.
Серед найпопулярніших запитів — паста Карбонара, паста з куркою або паста з грибами. Це ті страви, які хочеться повторювати знову й знову. Вони готуються просто, з доступних інгредієнтів, але завжди вражають смаком. Якщо ж хочете чогось більш насиченого — паста з вершковим соусом і беконом стане безпрограшним варіантом.
Цей варіант обирають, коли хочеться витонченого смаку. Креветки, кальмари, мідії — усе це чудово поєднується з часником, білим вином та оливковою олією. Особливо популярні рецепти пасти з лососем у вершковому соусі або зі свіжим базиліком і лимоном. Такий обід виглядає ресторанно, але готується всього за 20 хвилин.
Коли обмаль часу, виручать прості рецепти — наприклад, макарони з сиром, італійська паста з томатним соусом або швидка паста з овочами. Достатньо базових продуктів: макарони, твердий сир, томати або вершки — і смачний обід уже готовий. До речі, багато таких страв можна приготувати в одній сковороді, що дуже зручно.
Правильний соус здатен перетворити навіть найпростішу страву. Вершковий, томатний, часниковий або сирний — кожен із них має свою текстуру і аромат. Один із найулюбленіших варіантів — паста Альфредо з ніжним соусом на основі вершків і пармезану. Або ж класична паста Болоньєзе, яка смакує всім.
Якщо ви шукаєте, що приготувати з макаронів, — у цій категорії знайдете безліч ідей. Це не тільки про спагеті: пенне, фетучіні, фарфалле, рігатоні — кожен вид додає особливості страві. Ви можете обирати між легкими овочевими варіантами й ситними м’ясними соусами, створюючи нові комбінації з улюблених інгредієнтів.
Кожен рецепт у нашій колекції має покроковий опис, фото та точну кількість інгредієнтів. Це допоможе без труднощів повторити будь-яку страву вдома. Ви знайдете ідеї для обіду з пастою, вегетаріанських варіантів і навіть рецепт пасти на сковороді без варіння окремо.
Насолоджуйтесь, експериментуйте, відкривайте нові смаки
Паста — це не просто макарони. Це емоції, традиції та безмежна кількість кулінарних варіацій. Готуйте разом з нами, і навіть звичайна вечеря стане особливою.
