Булгур в мультиварке с курицей за 40 минут
Мультиварка стала незаменимой помощницей на кухне, ведь с ней блюда готовятся быстро и вкусно. Булгур с курицей, приготовленный в мультиварке, имеет особый насыщенный вкус. Он впитывает все соки куриного мяса и овощей, что делает его невероятно ароматным. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит свое время, но не хочет жертвовать качеством еды. Когда мультиварка известит вас о готовности, вы сможете насладиться вкусным обедом или ужином. Булгур не нуждается в предварительной промывке, ведь это делается во время его производства. Если у вас есть время, можно обжарить булгур с небольшим количеством растительного масла, чтобы усилить его аромат. Что касается курицы, то вы можете использовать любую часть – бритые, бедра или комок. Замороженную зелень легко заменить свежей или сушеной.
- Куриные голени – 500 г (4 шт.)
- Булгур – 200 г
- Морковь – 90 г (1 шт.)
- Лук – 80 г (1 шт.)
- Лавровый лист – 1 шт.
- Томатная паста – 30 г
- Растительное масло – 30 мл (2 ст. ложки)
- соль – 0,5 ч. ложки
- Черный молотый перец – 0,25 ч. ложки
- Зелень петрушки (замороженная или свежая) – 5-10 г
Булгур с курицей в мультиварке: пошаговый рецепт
Соберите все нужные ингредиенты. Булгур можно взять классический или с добавками. Промывка не нуждается.
Куриные голени вымойте и обсушите. Срежьте филе с костей и нарежьте на средние кусочки.
Очистите лук и мелко нашинкуйте. Морковь натрите на большой терке.
В чашу мультиварки налейте масло, добавьте лук и морковь. Включите режим 'Жарка' на 15 минут и обжаривайте овощи 5 минут, помешивая.
Добавьте куриное мясо к овощам и обжаривайте еще 10 минут.
Добавить булгур, томатную пасту, лавровый лист, соль и перец.
Влейте 400 мл воды.
Установите режим 'Плов' на 40 минут. Булгур впитает всю воду, оставаясь рассыпчатой.
Готовый булгур с курицей можно подавать с дополнительными овощами или соленьями по желанию.
Связанные с рецептом