Горячий шоколад с нотками корицы и ванили
Горячий шоколад — это не просто напиток, это настоящее искусство, которое дарит тепло и уют в холодные дни. Наш рецепт горячего шоколада с нотками корицы и ванили – это идеальное сочетание нежности, аромата и вкуса. Приготовление этого напитка не займет много времени, но результат превзойдет все ваши ожидания. Используя качественный темный шоколад, вы получите насыщенный вкус с глубоким ароматом какао, а добавление корицы и ванили придаст напитку особую изысканность. Этот горячий шоколад отлично подойдет для вечерних посиделок с книгой или фильмом, а также станет отличным дополнением к уютной встрече с друзьями. Его можно подавать с маршмелоу, взбитыми сливками или даже слегка присыпанным какао-пороском. Попробуйте этот рецепт и почувствуйте, как каждый глоток наполняет вас теплом и удовольствием. Приготовьте также горячее какао по нашему рецепту.
- 500 мл молока
- 100 г темного шоколада (не менее 70% какао)
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки корицы
- щепотка соли
- взбитые сливки для подачи (по желанию)
- маршмелоу для подачи (по желанию)
Горячий шоколад: пошаговый рецепт
В небольшой кастрюле нагрейте молоко на среднем огне, но не доводите до кипения. Молоко должно быть горячим, но не кипятком.
Добавьте к горячему молоку сломанный на кусочки темный шоколад. Постоянно помешивайте, пока шоколад полностью не растает и не смешается с молоком, образуя однородную массу.
Добавьте сахар, ванильный экстракт, корицу и щепотку соли в шоколадную смесь. Продолжайте помешивать, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и сахар полностью растворился.
Продолжайте нагревать смесь на слабом огне еще 2-3 минуты, постоянно помешивая во избежание пригорания.
Снимите кастрюлю с огня и дайте напитку немного остыть. Разлейте горячий шоколад по чашкам.
По желанию украсьте горячий шоколад взбитыми сливками или несколькими кусочками маршмелоу. Подавайте сразу, наслаждаясь его теплом и ароматом.
Связанные с рецептом