Лапша с овощами и курицей по-азиатски
Лапша с овощами и курицей по-азиатски — это вкусный, питательный и быстрый вариант для ужина с азиатскими акцентами. В основе рецепта — рисовая или яичная лапша, хрустящие овощи и куриное филе, обжаренные с чесноком и соевым соусом. Такой вариант сочетает лёгкость приготовления с глубоким вкусом. Он подойдет для ежедневного рациона и поможет разнообразить домашнее меню без усилий. Если любите азиатскую кухню, попробуйте также приготовить Том Ям с креветками.
- Куриное филе
- 200 г рисовой лапши
- 1 болгарский перец
- 1 морковь
- 1 небольшой лук
- 2 зубчика чеснока
- 4 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. подсолнечного масла для жарки
- Соль, перец, кунжут – по вкусу
Лапша по-азиатски: пошагово
Нарежьте курицу полосками, овощи – соломкой, чеснок – мелко.
На сковороде с растительным маслом обжарьте курицу до золотистости, посолите и поперчите по вкусу.
К курице добавьте чеснок, затем поочередно морковь, перец и лук – тушите до мягкости (5-7 мин).
В отдельной кастрюле отварите лапшу до готовности.
Добавьте к овощам и курице соевый соус. Перемешайте и протушите несколько минут. Затем добавьте отварную лапшу и перемешайте и оставьте на 2 минуты.
Подавайте горячим, посыпав кунжутом или зеленым луком.
Связанные с рецептом