Что приготовить на день Валентина: идеи для романтического ужина

Чтобы сохранить рецепт, нужно войти в кабинет Войти Зарегистрироваться

День святого Валентина — отличный повод притормозить, выключить будничные дела и провести вечер вдвоем в уютной атмосфере. Домашний романтический ужин может быть не менее впечатляющим, чем ужин в ресторане, если продумать меню. Легкие салаты, изысканные основные блюда, нежные десерты и правильно подобранные напитки создадут настроение любви, тепла и близости. Ниже – подборка идей, которые легко соединить между собой и собрать идеальное меню ко Дню влюбленных.

Салаты для начала ужина

Салат со свеклой и сыром фета

Этот салат — удачное сочетание сладковатой запеченной свеклы и солоноватой феты. Он смотрится очень эффектно благодаря насыщенному цвету, а вкус остается легким и сбалансированным. Идеальный вариант для начала романтического ужина, не перегружающий желудок.

Салат с авокадо и креветками

Нежные креветки и кремовое авокадо создают изящную пару. Такой салат ассоциируется со средиземноморской кухней, смотрится празднично и обладает деликатным вкусом. Это легкое, но одновременно изысканное блюдо, прекрасно настраивающее на романтическое настроение.

Салат с запеченными овощами

Ароматные овощи, запеченные до легкой карамелизации, обладают глубоким и насыщенным вкусом. Такой салат подойдет тем, кто ценит теплые, домашние нотки в блюдах и хочет добавить к ужину чуть-чуть уюта и комфорта.

Основные блюда для особого вечера

Паста с креветками и помидорами

Паста – беспроигрышный вариант для романтического ужина. Креветки добавляют блюду праздничности, а сочные помидоры – свежести. Это сочетание выглядит аппетитно, готовится относительно быстро и идеально подходит для вечера вдвоем.

Лосось на пару с овощами в соусе териаки

Нежный лосось, приготовленный на пару, сохраняет свой естественный вкус и текстуру. Овощи и сладко-соленый соус терияки делают блюдо гармоничным и современным. Это легкое, но очень элегантное основное блюдо для романтического ужина.

Филе миньон: изысканный стейк с творожной массой

Филе миньон – настоящая классика романтических ужинов. Мягкий, сочный стейк в сочетании с нежной творожной массой создает ощущение ресторанного уровня прямо дома. Идеальный выбор, если хочется произвести вау-эффект.

Десерты для сладкого послевкусия

Шоколадный фондан

Горячий шоколадный десерт с жидкой серединкой – символ романтики и соблазна. Он выглядит эффектно, имеет насыщенный вкус и отлично подходит для завершения ужина при свечах.

Классическая панакота с ягодным соусом

Нежная, шелковистая панакота с легкой сливочной текстурой отлично сочетается с кисло-сладким ягодным соусом. Это легкий десерт, который не перегружает после основных блюд и оставляет приятное послевкусие.

Чизкейк Нью-Йорк

Классический чизкейк Нью-Йорк – плотный, кремовый и очень насыщенный. Он выглядит празднично и подходит для любителей проверенной классики с безупречным вкусом.