Сочный яблочный крамбл за 20 минут
Яблочный крамбл – это быстрый и вкусный десерт, который станет идеальным завершением любой трапезы. Этот рецепт позволяет использовать разнообразные фрукты и ягоды, что делает его универсальным для любого времени года. Основой являются ароматные карамелизированные яблоки, которые прекрасно сочетаются с нежной крошкой из сливочного масла, муки и сахара. Вы можете добавить орехи или заменить часть муки овсяными хлопьями для большей текстуры. Добавьте немного корицы или ванили для аромата, а также можете экспериментировать с добавлением различных специй, таких как кардамон или анис. Этот десерт настолько прост в приготовлении, что с ним справятся даже дети, а его приготовление может стать отличным поводом для совместного времяпровождения на кухне.
Также попробуйте приготовить клубнику в галзуре или торт «Муравейник» по нашему рецепту.
Для начинки
- Яблоки – 4 шт.
- Сахар – 80 г
- Сливочное масло – 30 г
- Сок 1/2 лимона
- Корица – по вкусу
Для крамбла
- Мука – 100 г
- Сахар – 60 г
- Сливочное масло – 70 г
- Орехи – 100 г (по желанию)
- Ваниль – по вкусу
Яблочный крамбл: пошаговый рецепт
Начните с приготовления карамели: растопите 30 г сливочного масла на медленном огне, постепенно добавляя 80 г сахара, пока он не растворится и не станет золотистым.
Очистите и мелко нарежьте яблоки, затем карамелизуйте в подготовленной карамели. Добавить сок половины лимона и щепотку корицы для аромата.
Для крамбла смешайте 100 г муки, 60 г сахара, 70 г сливочного масла и 100 г измельченных орехов. Хорошо перемешайте, чтобы образовалась крошка.
Разложите карамелизированные яблоки в форму для запекания или несколько маленьких формочек, сверху посыпьте крамблом.
Поставьте в разогретую до 180 ° C духовку и запекайте 10-15 минут, пока крамбл не станет золотисто-коричневым. Приятного аппетита!
Связанные с рецептом