Тарталетки с салатом «Оливье»
Тарталетки с салатом «Оливье» – это современный подход к классическому блюду, всегда присутствующему на праздничных столах. Они сочетают традиционный вкус любимого салата и удобство подачи в отдельных порциях. Эти тарталетки не только смотрятся эстетично, но и позволяют сохранить все вкусы и ароматы, присущие классическому «Оливье». Основой для тарталеток служит песочное тесто, придающее хрусткость и подчеркивающее нежность начинки. Салат «Оливье» готовится по традиционному рецепту, но его подача в тарталетках делает блюдо особенным. Это идеальный вариант для фуршетов, праздничных вечеринок или семейных обедов, когда хочется чего-нибудь знакомого, но с новым подходом. Готовятся тарталетки быстро, а результат превосходит все ожидания. Они станут настоящим украшением вашего стола и обрадуют гостей своей оригинальностью.
Также попробуйте приготовить изысканные тарталетки с икрой и кремом по нашему рецепту.
- 12 тартолеток
- 2 картофелины
- 2 морковки
- 3 яйца
- 200 г вареной колбасы
- 100 г консервированного горошка
- 2 соленых огурца
- 100 г майонеза
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень для украшения
Тарталетки с салатом «Оливье»: пошаговый рецепт
Начните с подготовки овощей: отварите картофель и морковь до готовности, а затем остудите. Яйца также отварите вкрутую, охладите в холодной воде и очистите от скорлупы.
Нарежьте картофель, морковь, яйца, вареную колбасу и соленые огурцы на мелкие кубики. Это основа для вашего салата "Оливье".
В большой миске смешайте нарезанные овощи, колбасу, яйца и консервированный горошек. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте до однородности.
Подготовьте тарталетки, разложив их на плоское блюдо. С помощью ложки аккуратно наполните каждую тарталетку салатом «Оливье», слегка уплотняя начинку.
Перед подачей украсьте тарталетку свежей зеленью. Это может быть петрушка, укроп или зеленый лук, что придаст свежести и цвету блюда.
Связанные с рецептом