Шоколадний пудинг з манки: ніжний десерт для всієї родини
Цей шоколадний пудинг з манки стане справжнім відкриттям для любителів солодощів. Його ніжна текстура та насичений шоколадний смак не залишать вас байдужими. Основою десерту є манка, яка надає страві особливої легкості. Ви можете експериментувати з прикрасами, додаючи свіжі фрукти або поливаючи пудинг улюбленим сиропом. Підготуйте цей десерт заздалегідь, щоб він встиг охолонути в холодильнику, і насолоджуйтесь ним у колі близьких.
Також спробуйте приготувати банановий пудинг або рисовий пудинг по нашому рецепту.
- Молоко – 500 мл
- Цукор – 100 г
- Молочний шоколад – 50 г
- Вершкове масло – 10 г
- Манна крупа – 100 г
- Сіль – 1 щіпка
Шоколадний пудинг з манки: покроковий рецепт
Налийте молоко в каструлю і поставте на середній вогонь.
Шоколад натріть на крупній тертці і додайте до молока разом з цукром, маслом та дрібкою солі.
Постійно помішуючи, доведіть суміш до кипіння.
Тонкою цівкою всипайте манку, продовжуючи помішувати.
Варіть на малому вогні протягом 10 хвилин, поки суміш не загусне.
Промийте форму холодною водою і перелийте в неї пудинг.
Коли пудинг охолоне, поставте його в холодильник на 1,5-2 години до повного застигання.
Перед подачею прикрасьте пудинг за допомогою трафарету, посипте какао або тертим шоколадом. Смачного!
Пов'язані з рецептом