Тістечко “Картопля”
Тістечко “Картопля” – це не просто десерт, а справжній смак дитинства для багатьох. Його назва походить від форми, що нагадує картоплю, але насправді це солодке задоволення, яке складається з подрібненого печива, какао, масла та згущеного молока. Цей десерт став популярним завдяки своїй простоті приготування і доступності інгредієнтів. Незважаючи на простоту, тістечко “Картопля” має вишуканий смак, який не залишить байдужим жодного ласуна. Його можна приготувати як для домашнього чаювання, так і для святкових заходів, адже воно ідеально підходить для будь-якої нагоди. Головна перевага цього десерту – це можливість експериментувати з інгредієнтами, додаючи різні горіхи, сушені фрукти або навіть трохи алкоголю для дорослих. Приготування тістечка займає мінімум часу, а результат завжди перевершує очікування. Спробуйте також приготувати домашні медові пряники по нашому рецепту.
- 400 г печива
- 100 г вершкового масла
- 50 г какао-порошку
- 200 мл згущеного молока
- ванільний цукор за смаком
- подрібнені горіхи або кокосова стружка (за бажанням)
Тістечко "Картопля": покроковий рецепт
Розпочніть з подрібнення печива. Для цього можна використовувати блендер або просто роздавити печиво вручну до стану дрібної крихти. Це буде основою для нашого тістечка.
В окремій мисці змішайте розм'якшене вершкове масло з какао-порошком.
Додайте до масляної суміші згущене молоко та ванільний цукор. Продовжуйте перемішувати, поки всі інгредієнти добре не з'єднаються.
В отриману суміш поступово додавайте подрібнене печиво, ретельно перемішуючи, щоб утворилася однорідна маса. За бажанням можна додати подрібнені горіхи або інші добавки на ваш смак.
З отриманої маси сформуйте невеликі овальні тістечка у вигляді невеликих куль чи овалів. Це можна робити руками, злегка змоченими водою, щоб маса не прилипала.
Обкачайте кожне тістечко в какао-порошку, кокосовій стружці або подрібнених горіхах, щоб надати їм завершеного вигляду і додаткового аромату.
Готові тістечка викладіть на тарілку і поставте в холодильник на 1 годину, щоб вони затверділи і набули потрібної консистенції.
Пов'язані з рецептом