Смачний торт на сковороді за годину: ніжність без духовки
Цей торт на сковороді стане справжньою знахідкою для тих, хто не має духовки, але хоче насолодитися домашнім десертом. Він ніжний, м’який і в міру солодкий, з приємним ароматом ванілі та вершкового масла. Завдяки використанню згущеного молока, коржі виходять особливо смачними. Заварний крем додає торту кремовості та легкості. Грецькі горіхи надають йому приємної хрусткості. Приготування торта займає небагато часу, а результат перевершує всі очікування. Ідеально підходить для сімейних чаювань або святкових подій.
- Молоко – 500 мл
- Яйце – 3 шт.
- Ванільний цукор – 4 г
- Цукор – 2 ст. л.
- Борошно – 510 г
- Вершкове масло – 200 г
- Згущене молоко (варене) – 350 г
- Розпушувач – 5 г
- Грецькі горіхи – 200 г
Торт на сковороді: покроковий рецепт
Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти, щоб процес приготування був швидким та зручним.
Для заварного крему влийте молоко в сотейник, додайте 2 яйця, ванільний цукор, 60 г борошна та звичайний цукор. Все ретельно перемішайте і поставте на повільний вогонь.
Постійно помішуючи, доведіть крем до кипіння. Коли він загусне, додайте вершкове масло та зніміть з вогню.
Поки крем охолоджується, розпочніть приготування коржів. У мисці змішайте варене згущене молоко, 1 яйце та розпушувач.
Додайте 350 г просіяного борошна, перемішайте, а потім додайте ще 100 г борошна та замісіть тісто. Розділіть його на 8 рівних частин.
Кожну частину тіста розкачайте в тонкий пласт і за допомогою тарілки виріжте рівні круглі коржі.
Спечіть коржі на розігрітій сковороді без масла: по 1 хвилині з одного боку і 30 секунд з іншого.
Почніть збирати торт. Викладайте корж, промазуйте його кремом, і повторюйте, поки не використаєте всі коржі.
Подрібніть грецькі горіхи та посипте ними верхівку торта.
Поставте торт у холодильник на 2 години, щоб він настоявся і крем просочив коржі. Смачного!
Пов'язані з рецептом