Айс латте — освежающий кофе в домашних условиях
Айс латте — это популярный холодный кофейный напиток, возникший как альтернатива классическому латте для жаркой погоды. В переводе с итальянского «латте» означает «молоко», а «айс» добавляет прохлады. В современном мире его также называют холодным латте, или просто кофе со льдом. В этой статье расскажем, как сделать айс латте быстро и просто. Этот рецепт не требует кофемашины и станет отличным вариантом для начала дня или перерыва. Использование молока и кофе дает возможность насладиться классическим вкусом, а дополнительные сиропы — разнообразить напиток по желанию. Фанатам этого напитка тоже понравится бамбл.
Дополнительные советы
Для более выраженного вкуса используйте двойной эспрессо. А если хотите сделать напиток еще более нежным — используйте взбитое молоко или сливки. Дополнительно можно посыпать корицей или тертым шоколадом.
- Эспрессо или крепкий кофе — 60 мл
- Холодное молоко (любое: коровье или растительное) — 150 мл
- Лед — 5-6 кубиков
- Сироп по желанию (ванильный, карамельный, лесной орех) – 10 мл.
Айс латте: пошаговый рецепт
Приготовьте крепкий кофе или эспрессо. Если нет кофемашины, воспользуйтесь туркой, гейзерной кофеваркой или френч-прессом. Важно, чтобы кофе был насыщенным и ароматным.
В высокий стакан положите лед. Это позволит сразу охладить напиток и создаст хорошую слоистую структуру.
Медленно влейте холодное молоко в стакан со льдом. По желанию можно использовать растительное молоко, например миндальное или овсяное – оно добавит особых ноток.
Осторожно влейте эспрессо поверх молока. Если хотите – добавьте немного сиропа для аромата (ваниль, карамель, фундук). Подавайте сразу – можно перемешать или пить шарами.
Связанные с рецептом