Салат из пекинской капусты с ароматными травами
Салат из пекинской капусты – это настоящая находка для тех, кто ценит легкость и свежесть блюд. Пекинская капуста придает салату нежную текстуру, а добавление свежих трав делает его особенно ароматным. Этот салат идеально подходит для летних дней, когда хочется чего-нибудь легкого, но одновременно сытного. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к основным блюдам. Благодаря простым ингредиентам и скорости приготовления, он станет вашим любимцем на кухне. Добавьте немного оливкового масла и лимонного сока для усиления вкуса, и вы получите настоящий кулинарный шедевр. Попытайтесь также приготовить легкий греческий салат по нашему рецепту.
- 1 средняя пекинская капуста
- 1 огурец
- 1 красный болгарский перец
- 100 г томатов
- 50 г зеленого лука
- 30 г свежего укропа
- 30 г петрушки
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Салат из пекинской капусты: пошаговый рецепт
Подготовьте все овощи, тщательно промыв их под проточной водой и обсушив бумажным полотенцем.
Нарежьте пекинскую капусту тонкими полосками, чтобы сохранить нежную текстуру.
Огурец нарежьте тонкими кружочками или полукольцами в зависимости от ваших предпочтений.
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками.
Нарежьте томаты кубиками.
Зеленый лук нарежьте тонкими колечками для легкого пикантного акцента.
Свежий укроп и петрушку мелко нашинкуйте, чтобы их аромат раскрылся в салате.
В большой миске смешайте нарезанные овощи и зелень, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Добавьте в салат оливковое и лимонный сок, которые подчеркнут свежесть овощей.
Приправьте салат по вкусу солью и перцем, чтобы подчеркнуть все вкусы.
Перемешайте салат, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и подавайте к столу.
Связанные с рецептом