5 яблук + мед – “Печені яблука”: Десерт без тіста, який готую кожні вихідні!
Сьогодні готую печені яблука з медом і хрусткими горіхами. Це така смакота з простих і доступних продуктів, що вдома її змітають за лічені хвилини. Обов’язково спробуйте! Ще один базовий рецепт – печені яблука з медом, а інші прості десерти чекають у рубриці солодкі страви.
Інгредієнти:
- Яблука різних сортів (червоні та жовті) – 5 шт.
- Мед – за смаком
- Цукор – за смаком
- Горіхи – за смаком
Приготування:
Яблука беру різних сортів, у мене були червоні та жовті. Гострим ножем акуратно зрізаю верхівку кожного яблука, щоб вийшла невелика кришечка.
Ложкою або спеціальним ножем виймаю серцевину і роблю в яблуці глибоку чашу. Стінки залишаю досить міцними, щоб яблуко не розвалилося під час запікання.
У кожне заглиблення кладу мед і трохи цукру. Під час запікання вони розтануть і перетворяться на солодкий сироп.
Викладаю яблука на деко або в форму для запікання і ставлю в розігріту до 180 °C духовку на 1 годину. Яблука мають стати м’якими, а шкірка трохи зморщиться.
Поки яблука запікаються, дрібно рубаю горіхи ножем. Розігріваю сковорідку і обсмажую горіхи до золотистого кольору, постійно помішуючи дерев’яною лопаткою, щоб вони не підгоріли. Потім перекладаю їх на тарілку.
Гарячі яблука виймаю з духовки і щедро посипаю обсмаженими горіхами просто на карамелізований мед із цукром у центрі.
Виходять дуже ніжні, ароматні й солодкі яблука. Смачного!
Рецепт взято з каналу: “Valeri Smile”
