Ингредиент: Лук

Лук

Лук — это овощ с ярко выраженным ароматом и острым вкусом, являющийся основным ингредиентом во многих кухнях мира. Бывает белым, жёлтым и красным.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность: 40 ккал
• Белки: 1,1 г
• Жиры: 0,1 г
• Углеводы: 9,3 г
• Клетчатка: 1,7 г

Польза и свойства:

• Сильные антиоксиданты (в том числе кверцетин)
• Противовоспалительное действие
• Снижение уровня холестерина и поддержка сердца
• Улучшает пищеварение
• Антибактериальные свойства