Салат «Белочка» из плавленых сырков
Салат Белочка готовят из плавленых сырков, вареных яиц, грецких орехов и чеснока с майонезом. Он очень быстрый: на все нужно около 20 минут, а продукты обычно есть дома. Другие простые салаты собраны в отдельном разделе.
Плавленые сырки положите на 15 минут в морозилку, тогда они легко натрутся и не будут прилипать к терке. Майонез добавляйте постепенно, чтобы масса не стала жидкой. Белочку можно подать в тарталетках или на ломтиках багета. Похожий рецепт с плавленым сыром — еврейский салат.
- 200 г плавленых сырков
- 4 яйца
- 100 г грецких орехов
- 2 зубчика чеснока
- 100 г майонеза
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить салат Белочка: пошаговый рецепт
Положите плавленые сырки в морозилку на 15 минут, тогда их будет легко натереть и они не будут прилипать к терке.
Сварите яйца вкрутую. Это займет около 10 минут после закипания воды. После варки охладите их под холодной водой, очистите от скорлупы и натрите на большой терке.
Плавленые сырки также натрите на большой терке. Это придаст салату нежную кремовую текстуру.
Грецкие орехи очистите от скорлупы и измельчите ножом или кухонным комбайном. Орехи придадут салату приятный хрустящий акцент.
Возьмите большую миску и смешайте натертые яйца, плавленые сырки и измельченные орехи. Добавьте в смесь измельченный чеснок.
К смеси добавьте майонез. Для начала добавьте половину указанного количества, перемешайте и, при необходимости, добавьте еще, чтобы достичь желаемой консистенции салата.
Приправьте салат солью и черным молотым перцем по вкусу. Хорошо размешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Можете подать салат в глубокой тарелке или выложить в произвольной форме, например, в виде зверька или цветка.
